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![和牛骰子肉](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 793 793"><rect width="793" height="793" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
取自牛隻肋骨之間的肋條部位，此部位以油脂豐富與肉味濃郁著稱，本品選用澳洲M9等級和牛，並將肋條切成約2～3公分的厚實骰子狀。
肋條特有的嫩筋與肉紋交錯，每塊牛肉切面可見如大理石般細緻的油花紋路，均勻分布於肌肉組織之間，加熱後呈現柔軟帶Q彈的口感，使肉質更加多汁。
入口先是濃厚飽滿的牛肉香氣，隨後油脂釋放出甘甜與濃郁脂香，風味層次厚實且油香明顯，是喜愛和牛油香的料理首選之一。
建議以鐵板或燒烤方式高溫快速煎烤，將表面煎至微焦鎖住肉汁，厚切骰子大小方便料理，簡單搭配海鹽調味，即可呈現肋條最純粹的風味。
![和牛骰子肉](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3071 3071"><rect width="3071" height="3071" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
精選單品
和牛骰子肉
原價 : 230 現在特價只要180 元
【商品規格】
商品名稱：和牛骰子肉
重量：120g±5%
產地：澳洲
保存方式：冷凍-18℃以下
注意事項：非供即食，應充分加熱
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