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![和牛後腰翼板燒肉片](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 2480 2480"><rect width="2480" height="2480" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
取自牛隻腹腔靠近腰脊的後腰翼板部位，位於菲力下方，是產量較為稀少的部位之一。本品選用澳洲M9等級和牛，屬於肉質表現極佳且性價比極高的部位。
後腰翼板肌理較為鬆散細緻，油脂分布自然且不過於厚重，肉質柔嫩多汁並保有些許嚼勁，在加熱後能呈現柔軟且飽滿肉汁的表現。
入口先感受到濃郁鮮明的牛肉香氣，隨後油脂帶出自然甘甜與肉汁風味，融合了橫膈膜的濃厚肉香與菲力般的柔嫩特性，使整體風味更加飽滿，特別適合喜歡瘦肉但又追求肉汁感的人。
建議以燒肉方式中高溫快速炙烤，單面約8–10秒至表面微微上色即可翻面，簡單搭配海鹽或燒肉醬，即可呈現後腰翼板濃郁肉香與多汁口感。
![和牛後腰翼板燒肉片](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3071 3071"><rect width="3071" height="3071" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
精選單品
和牛後腰翼板燒肉片
原價 : 490 現在特價只要450 元
【商品規格】
商品名稱：和牛後腰翼板燒肉片
重量：150g±5%
產地：澳洲
保存方式：冷凍-18℃以下
注意事項：非供即食，應充分加熱
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