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![爆卵柳葉魚](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 2480 2480"><rect width="2480" height="2480" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
取自台灣純淨海域捕撈的柳葉魚，經專業醃製調味並以日曬方式處理，本品以船凍方式急速冷凍保存，鎖住新鮮度與自然海味，是海鮮料理中廣受喜愛的經典魚類食材。
柳葉魚體型細長且外觀完整，肉質細緻且柔嫩，腹中富含飽滿魚卵。處理後使風味更加集中且帶有自然鹹香；加熱後外層微酥、內部仍保有柔嫩質地與魚卵顆粒感。
入口先感受到淡雅的魚肉鮮味，隨後帶出濃郁卵香與自然鹹香，魚卵在口中釋放出細緻顆粒感，整體風味濃郁而不厚重，是許多喜愛魚卵口感者的經典選擇。
建議以乾煎、燒烤、氣炸或酥炸方式料理，醃製處理使風味更加突出並易於上色，料理後外層酥香、內部柔嫩並帶有豐富層次，最能呈現柳葉魚鹹香鮮美與卵香層次。
![爆卵柳葉魚](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3071 3071"><rect width="3071" height="3071" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
精選單品
爆卵柳葉魚
原價 : 210 現在特價只要180 元
【商品規格】
商品名稱：爆卵柳葉魚
重量：250g±5%
產地：台灣
保存方式：冷凍-18℃以下
注意事項：非供即食，應充分加熱
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