取自豬隻頸部的松阪肉部位，此部位每頭豬僅有兩小條，產量稀少且十分珍貴。本品選用台灣豬，來源穩定且品質均一，油花細緻且分布均勻。

松阪肉被細緻油脂自然包覆，肌理緊密且紋理分明，在分切時經過細心人工修整，保留適量脂肪，使肉質在加熱後呈現特有的脆嫩與Q彈質地。

入口先感受到鮮明的肉香，隨後油脂帶出自然甘甜，口感彈嫩中帶有爽脆感且多汁，整體清爽不膩，是台灣豬特有的乾淨口感與彈性。

建議以燒肉或煎烤方式料理，中高溫快速炙烤至表面微微上色即可食用，最能呈現豬頸松阪脆彈爽口與濃郁肉香。

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【商品規格】
商品名稱：優質豬頸松阪肉片
重量：200g±5%
產地：台灣
保存方式：冷凍-18℃以下
注意事項：非供即食，應充分加熱

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