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![伊比利豬梅花火鍋片](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 793 793"><rect width="793" height="793" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
取自豬隻肩胛的梅花肉部位，此部位油脂與瘦肉自然交錯，肉質柔嫩且富有彈性。本品選用西班牙伊比利豬，為西班牙著名的國寶級豬種，油花細緻且分布均勻。
伊比利豬梅花擁有如大理石般的油花紋路，油脂融點較低，在加熱時能快速化開並包覆肉纖維，使肉質更加滑嫩多汁。
入口先是濃郁溫潤的肉香，隨後油脂帶出自然甘甜與淡淡堅果香氣，風味層次豐富且圓潤，是伊比利豬最具代表性的經典部位之一。
建議於火鍋中輕涮約5–7秒即可食用，讓油脂微微化開並釋放香氣，即可呈現豬梅花柔嫩多汁與濃郁風味。
![伊比利豬梅花火鍋片](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3071 3071"><rect width="3071" height="3071" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
精選單品
伊比利豬梅花火鍋片
原價 : 480 現在特價只要420 元
【商品規格】
商品名稱：伊比利豬梅花火鍋片
重量：300g±5%
產地：西班牙
保存方式：冷凍-18℃以下
注意事項：非供即食，應充分加熱
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