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![A5和牛翼板燒肉片](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 793 793"><rect width="793" height="793" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
取自牛隻肩胛內側的翼板部位，為肩胛部位中肉質細嫩且油花表現優秀的部位之一，本品選用日本A5等級和牛，油花分布細緻均勻。
翼板部位肌理細密且帶有適度彈性，油脂與瘦肉交錯分布，燒烤時油脂會逐漸融化並滲入肉纖維，使口感柔嫩且富有肉汁。
入口先是濃郁的牛肉香氣，隨後油脂帶出自然甘甜與柔和脂香，肉香紮實、風味飽滿，兼具和牛油脂香與良好肉感。
建議以燒肉方式高溫快速炙烤，單面約10秒至表面微微焦香即可翻面，搭配海鹽或燒肉醬享用，更能呈現翼板柔嫩多汁與濃郁牛肉風味。
![A5和牛翼板燒肉片](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3071 3071"><rect width="3071" height="3071" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
精選單品
A5和牛翼板燒肉片
原價 : 900 現在特價只要780 元
【商品規格】
商品名稱：A5和牛翼板燒肉片
重量：150g±5%
產地：日本
保存方式：冷凍-18℃以下
注意事項：非供即食，應充分加熱
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