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![A5和牛肋眼上蓋燒肉片](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 793 793"><rect width="793" height="793" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
取自牛隻肋脊外側的肋眼上蓋部位，為肋眼外圈最精華的部位之一，本品選用日本A5等級和牛，數量稀少且油花極為細緻。
肋眼上蓋油花密度高且紋理綿密，肉質柔嫩細緻，切成燒肉片後在高溫炙烤時油脂會迅速融化並滲入肉纖維，使口感滑嫩且富含肉汁。
入口先感受到濃郁奔放的和牛脂香，隨後帶出細膩甘甜與柔和奶油般尾韻，油脂香氣濃厚卻不顯油膩，風味層次豐富且飽滿。
建議以燒肉方式高溫快速炙烤，單面約8–10秒至表面微微焦香即可翻面，簡單搭配海鹽或燒肉醬享用，更能呈現肋眼上蓋細嫩柔滑與濃郁脂香的特色。
![A5和牛肋眼上蓋燒肉片](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3071 3071"><rect width="3071" height="3071" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
精選單品
A5和牛肋眼上蓋燒肉片
原價 : 790 現在特價只要720 元
【商品規格】
商品名稱：A5和牛肋眼上蓋燒肉片
重量：150g±5%
產地：日本
保存方式：冷凍-18℃以下
注意事項：非供即食，應充分加熱
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