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取自台灣東北角寒暖流交會海域捕撈的小卷，生長於水質潔淨且資源豐富的海域環境，本品以船凍方式急速冷凍保存，鎖住新鮮度與自然海味，是極具在地特色的經典頭足類食材。
東北角小卷體型修長且外觀完整，肉質緊緻且富有彈性。捕撈後即時處理，保留其原有鮮度表現；加熱後仍能維持脆嫩口感與多汁特性。
入口先感受到鮮明的海洋氣息，隨後帶出自然甘甜與細緻鮮味，口感清爽且不膩口，整體層次純淨而鮮明，是台灣沿海極具代表性的經典小卷。
建議以川燙、快炒或燉煮方式料理，亦可製作經典小卷米粉，整尾或切段烹調皆適宜，僅需簡單調味，更能呈現小卷爽脆鮮甜與自然海味。
![東北角小卷](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1536 1024"><rect width="1536" height="1024" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![東北角小卷](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3071 3071"><rect width="3071" height="3071" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
精選單品
東北角小卷
原價 : 160 現在特價只要145 元
【商品規格】
商品名稱：東北角小卷
重量：300g±5%
產地：台灣
保存方式：冷凍-18℃以下
注意事項：非供即食，應充分加熱
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